16e WK Snert- en stamppotkoken: Winnaar bekend

15-02-2010

Jeroen van der Veen uit Sappemeer is vrijdag 12 februari in Groningen tot winnaar uitgeroepen van het Wereldkampioenschap Stamppotkoken 2010. Hij triomfeerde met drie aparte stamppotten die hij aan de jury voorschotelde, aldus de organisatie.

Aparte combinaties

De winnende stamppotcombinaties waren boerenkool/sushi, dimsum/prei en kool/loempia. Ook op het gebied van snertkoken werd een wereldwijde winnaar aangewezen. Dat werd Werner Drent uit Hoogezand. Zijn snert werd hoog aangeslagen wegens zijn bijzondere bouillon en het feit dat hij de eenvoudige soep gedoseerd klaarmaakte. De winnaars kregen beiden een wissel- en een eigen beker. Ook kreeg Van der Veen de zilveren opscheplepel en de Drent de zilveren snertslaif (soeplepel).

Van grap tot groots winterevenement

Het Wereldkampioenschap Stamppotkoken begon ooit als een uit de hand gelopen grap maar is inmiddels uitgegroeid tot een roemrucht winterevenement. Het werd dit jaar al voor de zestiende keer gehouden. Het deelnemersveld bestond uit professionele koks maar ook uit hobbykokers.

Bron: AD