Op 8 januari start bij RTL4 de eerste uitzending van het smaakmakende tv-programma ‘The Taste of Life Basics”. Een wekelijkse serie kookprogramma’s waarin meesterkok Rudolph de kijker basiskooktechnieken aanreikt. Samen met professioneel tuinder Rob Baan maakt Rudolph de cirkel van grond tot mond. Verse groenten en fruit worden direct van het land geoogst en door Rudolph tot een smakelijk gerecht bereidt. Verse groenten en fruit staan de komende 13 weken centraal. GroentenFruit Bureau maakt voor de groente- en fruitsector participatie in dit programma mogelijk.
De serie belicht in de komende afleveringen wekelijks één product-item over groente of fruit. Aan bod komen champignons, appels, uien, witlof, oesterzwammen, paprika/ komkommer en aardappels. Eén uitzending staat in het teken van speciale nieuwe kleine producten, de zgn. specialties.
Rudolph toont de kijker hoe eenvoudig een smakelijke en gezonde maaltijd in een handomdraai op tafel staat, waarbij het eten van dagelijks 2 ons groenten en 2 keer fruit centraal staat. Rob begeleidt Rudolph door de tuinbouw. Het oogsten speelt een belangrijke rol. Deze technieken zijn bij veel consumenten niet of niet meer bekend. Waardering en vertrouwen van de consument voor de producent en zijn product wordt met de samenwerking tussen Rudolph en Rob beoogd.
Het programma vormt samen met de website, een boek en workshops de grootste kookschool van Nederland. Rudolph’s receptuur is terug te lezen op www.thetasteoflifebasics.nl. Basiskennis over groenten en fruit en informatie over teelt is vanaf week 2 te lezen op deze website.
