Bijgerecht, Tussendoortje voor 2 personen
Bereidingstijd: 10 minuten
Dieet: Vegetarsich dieet, Lactosevrij dieet, Glutenvrij dieet, Kippeneivrij dieet
Was de lamsoren snel in een zeef onder koud stromend water. Dep de lamsorenblaadjes heel goed droog met keukenpapier. Verhit in een frituurpan of in een wok de olie en frituur de blaadjes per 5-6 tegelijk circa 1 minuut. Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer ze als klein hapje bij de borrel of als bijgerechtje bij vis, schaal- of schelpdieren.
Tip: Serveer er eventueel een sausje van créme fraiche met zout en peper bij
Per persoon ongeveer 50 gram groenten.
