banner
Meer over Gevulde...
  |         |     fav
gevulde-reuzechampignons

Gevulde reuzechampignons


Diner voor 2 personen

Bereidingstijd: 35 minuten

Dieet: Kippeneivrij dieet, Glutenvrij dieet

Ingrediënten

  • 200 g tonijn op water uit blik
  • 1 ui
  • 1 appel
  • 6 reuzechampignons
  • ca. 50 g geraspte kaas
  • 4 eetlepels magere kwark
  • zout
  • peper
  • ca. 3 dl bouillon
  • 100 g macaroni

Bereidingswijze

Warm de oven voor op 200C. Laat de tonijn uitlekken in een zeef. Pel en snipper de ui. Schil de appel en snij deze in kleine stukjes. Borstel de champignons schoon. Neem de stelen voorzichtig uit de hoeden en hak ze fijn. Prak de tonijn fijn met een vork. Meng in een kom de tonijn, ui, appel, gehakte champignonstelen, kaas en kwark. Breng het mengsel op smaak met zout en peper. Vul de hoeden hoog op met het mengsel en zet ze in een ovenschaal. Giet er een laagje bouillon in en zet de gevulde champignons ca. 20 minuten in de oven. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en serveer deze bij de champignons.

Per persoon ongeveer 75 g groenten en 50 g fruit

Heeft u een mening over dit artikel? Registreer of Log-in om te reageren.
Licentie voor gebruik van inhoud | Disclaimer en privacy | GroentenFruit Bureau op Youtube | GroentenFruit Bureau op Twitter