Nagerecht voor 2 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
Dieet: Vegetarisch dieet, Eiwitbeperkt dieet
Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de kersen, ontpit ze (en besprenkel ze met kirsch). Klop in een kom de boter met het ei, de basterdsuiker, de bloem, een snufje zout en de room tot een glad beslag. Vet twee lage taartvormpjes (doorsnede ca. 12-15 cm) in en schenk het beslag erin. Verdeel de kersen erover en bak de clafoutis onder in de oven in ongeveer 20-25 minuten goudbruin en gaar. Bestrooi de clafoutis uit de oven met poedersuiker.
Tip: Je kunt ook uitgelekte kersen uit pot nemen.
Per persoon ongeveer 75 g fruit
