Lunch voor 2 personen
Bereidingstijd: 10 minuten
Dieet: Lactosevrij dieet, Glutenvrij dieet
Roer een dressing van 2 eetlepels olijfolie, citroensap, mosterd, zout en peper. Maak de zeekraal schoon, verwijder de worteltjes en de harde stengeldelen. Was de groente en laat deze goed uitlekken. Verhit eewok en voeg de olie toe. Roerbak de zeekraal 1-3 minuten in de hete olie. Verdeel de gemengde sla en de vis naar keuze over vier bordjes en leg de zeekraal er in het midden bovenop. Sprenkel de dressing over de salade.Tip: ook heel lekker bij oesters.
Per persoon ongeveer 100 gramn ruime hapjespan of groenten
