Bijgerecht of borrelhapje, 8 stuks
Maak van de eieren flinterdunne omeletten ( Frittatas)
Snij aubergines over de lengte en gril aan beide zijden
Snij puntpaprikas over de lengte in jullienne repen (smalle reepjes)
Plaats alle ingrediënten in de lengte in een wrap en rol dicht en snij diagonaal door de midden
