Hollandse appels, lekker om zo in te bijten, maar ook om mee te koken, te roerbakken of gewoon rauw door een salade. De appel is een enorm populaire vrucht.
Lees verder >>
De oesterzwam is na de champignon de bekendste paddenstoel van Nederland. Hier wordt hij dan ook in de allerhoogste kwaliteit geteeld.
Lees verder >>
Deze vrucht heet ook wel stervrucht, omdat plakjes carambola op een ster lijken. De carambola groeit aan een kleine sierlijke boom met fijne bladeren.
Lees verder >>
Mosterd Cress is, net als taugé en alfalfa, een kiemgroente. Deze groenten kenmerken zich allen door een lekker pittige smaak en een zeer hoge voedingswaarde.
Lees verder >>
Knolselderij is de stevige knol van de selderijplant met een diameter van zo'n 10 cm. De knol groeit voor een deel onder de grond en wijkt daarin af van zijn familieleden: de blad- en bleekselderij.
Lees verder >>
De passievrucht is de vrucht van een klimplant die behoort tot de familie van de passieflora. De passievrucht komt van oorsprong uit Zuid-Amerika.
Lees verder >>
Bospeentjes zijn lange slanke wortelen, die worden verkocht in bossen met het loof er nog aan. Bospeen smaakt lichtzoet. Bospeen komt uit Nederland, maar ook uit Spanje.
Lees verder >>
Iedereen kent ze: die platte bonen die wel 25 cm lang kunnen worden. We hebben het over de snijboon, een plantensoort uit de familie van de vlinderbloemigen met brede, platte peulen.
Lees verder >>
Er zijn vele soorten bessen. In de zomermanden komen de meeste uit Nederland. We zetten de meest voorkomende hier voor je op een rij.
Lees verder >>
Dit is het neefje van de witte kool. Hij heeft een spitse vorm, een zachte smaak en is wat sappiger en lichter verteerbaar dan zijn grote oom.
Lees verder >>
