banner
Laatste Reacties
  |         |     fav

In veggipedia lees je alles over groenten en fruit.

Thema's

Ui
Zomerfruit
Snackgroenten
Tomatensoorten
Kruiden
Cressen en kiemgroenten
Paddenstoelen
Pompoensoorten
Dutch specials producten
Lof
Kropsla
Paprikasoorten

Koolraap

Koolraap behoort tot de familie van de kool. Deze dikbuikige knol groeit, in tegenstelling tot andere koolsoorten, onder de grond.
Lees verder >>

Snacktomaatjes rood

Snoeptomaatjes zijn groenten voor de lekkere trek, snoepgroenten: fris, gezond en vooral lékker. Kinderen zijn er dol op; zelfs lastige groente-etertjes laten zich verleiden. Vers en zoet, fris gewassen en slim
Lees verder >>

Kiwi

De kiwi is een ovale vrucht met een lengte van ca. 7 cm. De schil is bruin en licht behaard.
Lees verder >>

Mango

De mango is oorspronkelijk afkomstig uit India en is één van de oudste bekende vruchten.
Lees verder >>

Elstar appel

Elstar was oorspronkelijk gekweekt in Nederland, en is nu overal in Europa verkrijgbaar.
Lees verder >>

Sperziebonen

Deze bekende groente is ook bekend onder de namen slabonen en prinsessenbonen.
Lees verder >>

Tijm

Tijm is een kruid dat vooral te vinden in Oost Azië en rond het Middellandse Zeegebied. Het zijn tanige struiken met houtige stelen en kleine, slanke blaadjes met een volle, scherpe en karakteristieke smaak.
Lees verder >>

Waspeen

Waspeen is niets anders dan de bekende bospeen die is ontdaan van loof en gewassen.
Lees verder >>

Bataviasla

Bataviasla lijkt op gewone kropsla, maar dan met sterk gebobbelde bladeren en een gegolfde bladrand. Er zijn lichtgroene, maar ook roodbruine varianten.
Lees verder >>

Kersen

Kersen behoren, net als pruimen, tot de steenvruchten en ze zijn familie van de roosachtigen. Het vruchtvlees bevat een steenachtige pit.
Lees verder >>

Bleekselderij

Bleekselderij zijn de jonge, lichtgroene stengels van de selderijplant. Elke klassieke Italiaanse tomatensaus begint met het fruiten van het gouden trio: een fijngehakt uitje, worteltje en stengel bleekselderij.
Lees verder >>

Watermeloen

De donkergroene watermeloen doet zijn naam eer aan: hij bestaat niet voor niets voor 95% uit water! Toch zit er in het roze tot dieprode vruchtvlees veel ijzer, vitamine C en lycopeen.
Lees verder >>

Aalbessen

Rode aalbessen hebben een klein kroontje - ongeveer 1 cm in doorsnee - en groeien in trossen.
Lees verder >>

Eikenbladsla

De bladeren van de eikenbladsla lijken, zoals de naam al doet vermoeden, op de bladeren van een eik. De kleur is meestal groen met rood-bruine randen, maar er zijn ook compleet groene varianten.
Lees verder >>

Kervel

Het ultieme gerecht met kervel is de kervelsoep, want daarin komt de aparte licht zoete anijsachtige smaak van kervel het best tot zijn recht.
Lees verder >>

Selderij

Selderij is een tuinkruid dat vergelijkbaar is met peterselie, maar het heeft wel een veel sterkere smaak.
Lees verder >>

Broccoli cress

Broccoli cress is, net als taugé en alfalfa, een kiemgroente. Deze groenten kenmerken zich allen door een lekker pittige smaak en een zeer hoge voedingswaarde.
Lees verder >>

Postelein

Postelein is een redelijk onbekende ‘vergeten’ groente. Dat is jammer, want de verfijnde, scherpe, licht zure smaak past in tal van gerechten.
Lees verder >>

Taugé

Taugé is de ontkiemde mungboon, ook wel katjang idjo ("groene boon") genoemd. Het wordt vaak gebruikt in de Chinese keuken, onder andere in loempia's.
Lees verder >>

Portobello

Een portobello is niets anders dan een uit de kluit gewassen kastanjechampignon met een doorsnede tot wel 12 cm.
Lees verder >>

Rietje Benning
als ik basilicum buiten zet is er naar een paar dagen niets meer van over hoe komt dat?
Lees artikel >>
Barton Arnts
Geachte ..., Ik wil een zelfpluktuin openen met al aanwezig Frambozen. Graag zou ik promotiemateriaal mbt tot frambozen ontvangen. Bovenstaande...
Lees artikel >>
Wilma Van De Wijngaard
maar eind mei/juni dan zijn ze het lekkerste ik heb ze dan van het land die heb ik ieder jaar die zijn heerlijk zoet daar hen je geen suiker bij nodig
Lees artikel >>
Pamela Snijders
ik heb ze nog nooit gegeten,maar als ik nu zie wat er zoal mee gedaan kan worden wil ik het zeer zeker eens gaan proberen..zeker de roerbak versie
Lees artikel >>
Giel Hermans
mais hoeft slechts 5-7 minuten te koken !!! indien je mais 20-30 minuten kookt is ie TAAAAAI
Lees artikel >>
Licentie voor gebruik van inhoud | Disclaimer en privacy | GroentenFruit Bureau op Youtube | GroentenFruit Bureau op Twitter