2x2 TIP
Van Rucola Cress eet je maar kleine beetjes om je maaltijden wat extra pit te geven. Maar alle kleine beetje helpen en kiemgroenten zijn bovendien zeer rijk aan voedingsstoffen.
Rucola cress is een kiemgroente met een pittige notensmaak. Als je een blaadje proeft sta je verbaasd hoe sterk de smaak is. Net als alles andere cresssoorten is rucola cress niet alleen smaakvol, maar ook decoratief.
Zorg dat de blaadjes frisgroen zijn en het plantje niet verlept is.
Bewaar rucola cress in de koeling. Daar kan het tot 6 dagen bewaard blijven.
Je hoeft de cress niet te wassen. Knip gewoon af wat je nodig hebt en zet het plantje dan weer terug in de koeling.
Het hele jaar door
Geen, want rucola cress wordt op het laatste moment aan het gerecht toegevoegd. Wees voorzichtig met de dosering vanwege de sterke smaak.
.jpg)
