
2x2 TIP
Maak van je salade of boterham een Hollandse variant door oranje tomaat te gebruiken. Snijd een paar plakjes voor op brood of in stukjes door de salade en je bent al een heel stuk dichterbij je 2x2!
De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt een van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn. Het zijn vooral de Hollandse veredelaars en tuinders die door langdurig selecteren en kruisen het aantal tomatensoorten en de algehele kwaliteit hebben verhoogd. Nu zijn er wel 60 tomatensoorten, waaronder de rode snacktomaatjes. Snoep Snacktomaatjes zijn groenten voor de lekkere trek, snoepgroenten: fris, gezond en vooral lékker. Kinderen zijn er dol op; zelfs lastige groente-etertjes laten zich verleiden. Vers en zoet, fris gewassen en slim verpakt in handige 'uitdeel en knabbelverpakkingen'; klaar voor gebruik, oftewel 'ready to eat'.
Tomaten moeten stevig aanvoelen en de schil moet gaaf zijn. Een rijpe tomaat geeft mee bij een lichte vingerdruk.
Tomaten zijn vruchtgroenten. Je bewaart ze het beste op een koele plek (12 °C). Je tomaten blijven dan een week goed. Bewaar ze niet in de koelkast! Dat verstoort het narijpingsproces.
Snacktomaatjes zijn hapklaar.
Koken: 10 - 15 minuten
Roerbakken: 2 - 4 minuten
Magnetron: 4 - 8 minuten
Grillen: 3 - 5 minuten
Smoren: 15 - 20 minuten
Oranje tomaten zijn het hele jaar verkrijgbaar.
Kcal: rauw 23, gekookt 23, gestoofd 59
Vitamine C: rauw 18 mg, gekookt 14 mg, gestoofd 11 mg
IJzer: rauw 0,4 mg, gekookt 0,6, gestoofd 0,2 mg
Vezel: rauw 1,4 gram, gekookt en gestoofd 1,3 gram